Steigerl Genuss-Greißlerei :: Erfolgreiche Umsetzung eines Start-Ups im Bereich BIO-Lebensmittelhandel

Neben der Zieldefinition wurde die Marktpositionierung und die Umsetzungsstrategie entwickelt. Eine Marktanalyse für die Standortwahl wurde durchgeführt und bereits von Beginn an auf Design-Thinking-Methoden zugegriffen. Da wenig Eigenkapital vorhanden war, wurden 2/3 des Investitionsbedarfs mittels Crowdfunding (eigene Kampagne - keine bestehende Plattform genutzt!) lukriert. Eigene Kampagne aus 2 Gründen: nachrangige Darlehen wurden von Plattformen damals nicht unterstützt, das Interesse würde vor allem regional vorhanden sein. Somit war die Begleitung des Steigerls eine klassische Start-Up-Begleitung von der Idee bis hin zur Umsetzung inklusive Marketing und Finanzierung. Nach bereits einem dreiviertel Jahr des Betriebs war der Umsatz schon soweit konstant, dass alle Verbindlichkeiten bedient werden konnten. Die InvestorInnen erhielten bereits im ersten Quartal 2016 die ersten Zinszahlungen für das zur Verfügung gestellte Kapital.